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Tag/Schlagwort: Geschäftsessen
Meinung & Ratgeber
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Knigge-Quiz: Können Sie Geschäftsessen?

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Gute Manieren bei Tisch und ein souveränes Auftreten bei Geschäftsessen sind wichtige Soft Skills. Sie können die Karriere entscheidend beeinflussen. Bei keinem anderen Bereich fällt gutes Benehmen so sehr ins Gewicht, wie bei Tisch. Gute Tischmanieren gelten als Indiz für Noblesse und eine gute Kinderstube. Doch leichter gesagt, als getan. Denn überall lauern Stolpersteine. Schon bei der Auswahl der Hauptspeise kann man einiges falsch machen. Wir haben ein Quiz mit den wichtigsten Tischmanieren zusammengestellt. Testen Sie Ihr Wissen. (mehr …)

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Rezenz-Effekt: Warum wir uns so monoton ernähren

Andres Rodriguez/123rfKlar, wäre es gesund und aufregend mittags abwechslungsreich zu essen. Die Wahrheit aber ist: Die meisten unserer Essgewohnheiten sind erschreckend langweilig, eintönig und repetitiv. Trotz zahlreicher Optionen wählen wir in der Kantine doch wieder nur Schnitzelpommes oder trotten zur Schnellbraterkette um die Ecke. Wie gestern auch schon. Abends ist das übrigens nicht viel anders: Da heißt die Monotonie nur euphemistisch Lieblingsrestaurant. Wir besuchen es einmal, vielleicht zweimal und dann – zack – sagen wir dazu Stammkneipe, duzen den Wirt und kennen die Speisekarte auswendig. Nur warum machen wir das? (mehr …)

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Personal Eater – Geschichten, die das Geschäftsleben schreibt

Zum Beispiel Andy. Andy ist ein sogenannter Beiteiligungsmanager, er investiert Geld in junge Unternehmen, die sich hoffentlich später einmal auszahlen. Andy macht Deals, vor allem viele internationale. Als ich ihn kürzlich in München traf, erzählte er mir eine Anekdote, die nicht nur wahr ist (einige am Tisch konnten sie bestätigen), sondern auch so amüsant, dass ich sie Ihnen weitererzählen muss. Die Geschichte geht so: (mehr …)

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Tischmanieren: Knigge-ABC für Geschäftsessen

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Bei keinem anderen Bereich assoziieren die Menschen so stark gutes Benehmen wie bei Tisch (und bei Geschäftsessen). Tischmanieren haben die größte Außenwirkung, gelten als Indiz für Noblesse und eine gute Kinderstube – und sind zugleich ein häufiger Stolperstein. Besonders für Bewerber, aber für Geschäftspartner in spe. Gefürchtet ist dabei das Hummeressen (zu Unrecht), unterschätzt werden regelmäßig Spaghetti (reines Knigge-Kamikaze) und selbst eine profane Suppe wird manchem zum Manieren-Verhängnis. Muss aber nicht. Denn die wichtigsten Tischmanieren haben wir hier als Knigge-ABC für Geschäftsessen für Sie zusammengestellt – auch als Gratis-PDF zum Download. Diese Benimmregeln sollte wirklich jeder kennen, besser noch beherrschen … (mehr …)