Ich wünsche Ihnen ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Dennoch, und aus gegebenem Anlass: Die besten Tipps gegen den Kater…

Vorher

Viel Mineralwasser trinken, vor dem Zubettgehen auch, am besten noch einen ganzen Liter. Am besten ist Wasser, das reich an Magnesium ist. Auch gut: Vor dem Schlafen eine Aspirin in Wasser auflösen und trinken – verdünnt das Blut. Mir jedenfalls hilft das.

Währenddessen

Für den Abend selbst gilt: Wer die Wirkung des Alkohols verzögern will, sollte vorab Fettiges essen – Lachs, Pommes, ein Gläschen Olivenöl, wie der Münchner Immunologe und Katerspezialist Peter Schleicher empfiehlt. Mixgetränke meiden und bei einer Alkoholsorte bleiben. Idealerweise Wodka. Der ist so rein, dass er sogar als leberfreundlich gilt. Übrigens: Keinen Schnaps mehr vor dem Schlafengehen trinken! Nicht wenige Menschen bekommen nachts einen Schlaganfall, weil Sie über den Alkohol zu viel Flüssigkeit verlieren. Folge: Das Blut dickt ein, thrombotische Verschlüsse, Schlaganfall.

Am Morgen danach

Viel eiweißreiche Kost. Die Aminosäuren darin helfen der Leber. Darüber hinaus: Hühnerfleisch, Lachs, Ölsardinen, Frischkäse, frisch gepresster Orangensaft, Papaya wegen der Enzyme, eine Gemüsebrühe (viele Mineralien!). Scharfes – mit Chili – hilft auch. Nur keine hart gekochten Eier – zu schwer verdaulich! Und keinen Zucker – schlecht für die Leber. Bei Kaffee gehen die Meinungen auseinander. Allerdings sind seine Gerbstoffe schlecht für die Magenschleimhaut. Besser: Tee mit Zitrone. Schleicher empfiehlt zudem Weihrauchtabletten „als Prophylaxe wie Therapie“. Weihrauch H 15 gibt’s in Apotheken, Einnahme: dreimal vier Tabletten.