Kaffee steigert die Denkleistung. Bei einem Experiment der Penn State Universität schnitten diejenigen Probanden am besten ab, die eine Koffeinmenge von umgerechnet zwei Tassen Kaffee intus hatten. Doch auch bei Kaffee gilt: Die Dosis macht das Gift. Bei höherem Kaffeekonsum wird mehr Alpha-Amylase produziert. Das Enzym löst Flucht- und Angstreflexe aus und die Konzentration sinkt.

Jetzt da ich das weiß und gerade erst zwei Tassen getrunken habe, frage ich mich: Wenn Schmetterlinge mit ihrem Flügelschlag Wirbelstürme auslösen können, trägt dann meine Tasse Kaffee zur globalen Erderwärmung bei?